วิธีการดำเนินงาน

บทที่ 3

อุปกรณ์

ต้นข้าวโพด จำนวน 15 ต้น
กระถาง จำนวน 15 กระถาง
กระบอกฉีดน้ำ จำนวน 3 กระบอก

วัตถุดิบ

หัวเชื้อจุลินทรีย์ ปริมาณ 500
ไข่ไก่ ปริมาณ 500
กล้วยสุก ปริมาณ 500
กากน้ำตาล ปริมาณ 100
นมจืด / นมเปรี้ยว (หมดอายุแล้ว) ปริมาณ 400

วิธีการดำเนินงาน

1. นำหัวเชื้อจุลินทรีย์ ไข่ไก่ กล้วยสุก และกากน้ำตาล หมักรวมกันเป็นเวลา 10 วัน

2. หลังจากผ่านไปแล้ว 10 วัน แบ่งน้ำหมักที่ได้ออกเป็น 3 ส่วนเท่าๆกัน แล้วผสมนมจืดลงไปในถังที่ 1 ผสมนมเปรี้ยวในถังที่ 2 ส่วนถังที่ 3 ไม่ต้องผสมเพิ่ม โดยหมักรวมกันไว้อีก 10 วัน

3. เมื่อได้น้ำหมักแล้วก็นำน้ำหมักไปฉีดต้นกล้าทุกต้น โดยต้นที่ 1-3 ฉีดน้ำหมักที่ไม่ได้ผสมอะไรเลย ต้นที่ 4-6 ฉีดน้ำหมักที่ผสมนมจืด ต้นที่ 7-9 ฉีดน้ำหมักที่ผสมนมเปรี้ยว โดยฉีดในปริมาณที่เท่าๆกัน 2 วัน/สัปดาห์ เป็นเวลา 2 เดือน

4. บันทึกผล